Champignons comestibles - 40 recettes originales.pdf

Champignons comestibles - 40 recettes originales PDF

Si vous souhaitez récolter et cuisiner les champignons comestibles, ce petit guide deviendra vite le précieux compagnon de vos chasses aux cèpes, morilles, girolles, et autres espèces moins connues. Illustrateur renommé et mycologue confirmé, Roland Sabatier vous offre à la fois une initiation à lidentification des champignons et une présentation de ses comestibles préférés, assortie de recettes originales et savoureuses. Cet ouvrage comprend : un guide présentant 40 espèces de champignons comestibles, avec, pour chacune : un texte comportant présentation et description de lespèce, espèces voisines et confusions possibles, vertus culinaires et principales utilisations en cuisine

TÉLÉCHARGER

LIRE EN LIGNE

TAILLE DU FICHIER 6.88 MB
ISBN 9782723496582
AUTEUR Roland Sabatier
FICHIER Champignons comestibles - 40 recettes originales.pdf
DATE 04/06/2020

Champignons comestibles : 40 recettes originales: …

PC et MAC

Lisez l'eBook directement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Reader et Google Chrome.

Prime

Livraison gratuite pour les clients Bonuscard

eBook Enligne

Accès instantané à tous les eBooks - via téléchargement et lecture en ligne