Commerce équitable et café - Rebellion ou nécessaire évolution ? Actes du colloque organisé par le Cercle de lArt du Café.pdf

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Avec plus de six millions de tonnes par an, le café est la deuxième production mondiale après le pétrole. Il fait vivre plus de cent millions dindividus dans le monde, et concerne une cinquantaine de pays producteurs qui subissent cruellement les lois du marché : fluctuations des cours et spéculations en tout genre.Le café est également le premier produit à avoir participé au développement du commerce équitable. Grâce à celui-ci, des petits producteurs ont pu survivre et conserver des traditions qui garantissent le maintien dun café de qualité.Pourtant rien nest encore réglé. Si des progrès ont été accomplis, dautres restent à faire aussi bien à légard des pays producteurs quau sein des pays consommateurs.Cest de lensemble de ces questions que traite louvrage qui offre un éclairage neuf et concret sur le commerce équitable en donnant la parole aux différents acteurs de la filière.

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TAILLE DU FICHIER 7.52 MB
ISBN 9782747541213
AUTEUR Jean-Pierre Blanc
FICHIER Commerce équitable et café - Rebellion ou nécessaire évolution ? Actes du colloque organisé par le Cercle de lArt du Café.pdf
DATE 05/02/2020

Actes du colloque Equitable et Café Les actes du colloque au sujet du commerce équitable, en présence de Malongo. Contact. 1 Mon compte 1 Actes du colloque organisé par le Cercle de l'art du café ayant pour thème : commerce équitable et café, rebellion ou nécessaire évolution ? En savoir plus . 13,50 € TTC +-Ajouter au panier Code article 125087. Disponible - Expédié en 24-48h. Vous gagnez 13 points. 1465

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