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Pour les repas entre le traiteur et les surgelés, vous gérez. Mais pour le vin ? Il est temps de vous y mettre, si vous ne voulez pas servir vos coquilles Saint-Jacques avec du coca ? Vous êtes invité chez des amis et vous ne savez pas quel vin apporter ? Vous voulez trouver une bonne bouteille sans vous ruiner ? Comment ne pas passer pour un inculte devant la carte des vins dun restaurant ? Vous ne vous y retrouverez pas entre toutes ces appellations compliquées. Vous ne savez pas lire une étiquette ? Enfin un guide répond aux questions que vous vous posez sur le vin. Un outil simple et astucieux pour tous ceux qui apprécient une bonne bouteille entre amis mais qui ne veulent pas se prendre la tête avec le jargon de lœnologie. Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à lart de la dégustation, des bons plans pour constituer une cave et conserver ses bouteilles, des conseils pour bien marier un plat avec un vin, des astuces pour lire une carte de vins au restaurant, les secrets des étiquettes décryptés. Un guide pratique et sympathique... et le vin naura plus de secret pour vous !

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TAILLE DU FICHIER 4.63 MB
ISBN 9782754000888
AUTEUR Karine Descamps
FICHIER Le vin pour les débutants.pdf
DATE 01/04/2020

11 déc. 2018 ... Les goûteurs débutants décrivent parfois le vin sec comme du vin doux ... Pour les vins blancs, l'acidité est la charpente du vin (c'est elle qui lui ...

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