Maroc - Délices de Méditerranée.pdf

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Diversité ethnique et spécialités régionales, voilà le domaine étendu doù la cuisine marocaine puise son attrait culinaire. Quil sagisse de plats berbères préparés suivant la tradition du désert ou de délices raffinés de Fez et dAgadir, de plats à lagneau aux saveurs multiples ou encore de dessers sucrés aux dattes, miel et figues, la cuisine marocaine exerce sur nous une attirance toute particulière. Même sans être un professionnel du métier, le lecteur pourra facilement essayer ces recettes exotiques, car, outre les instructions pas à pas détaillées, il bénéficiera dinformations notoires sur les divers ingrédients et formes de préparation selon les régions. Les plats sont encore valorisés par lajour dherbes et dépices typiquement marocains tels que la menthe, la cannelle et la coriandre, en vente dans presque tous les magasins bien assortis. Plongez dans le monde fascinant des tajines et des plats de couscous. Les grands cuisiniers marocains vous accompagneront lors dun voyage culinaire inoubliable.

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TAILLE DU FICHIER 8.62 MB
ISBN 9783833124389
AUTEUR Fabien Bellahsen
FICHIER Maroc - Délices de Méditerranée.pdf
DATE 08/03/2020

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