Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris.pdf

Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris PDF

On a oublié que les maraîchers parisiens avaient atteint lexcellence au milieu du XIXe siècle. En labsence de moyens de transport et faute de conservation par le froid, il fallait produire sur place de quoi alimenter un million dhabitants en primeurs, fruits et légumes frais. Lingéniosité dalors revient dactualité. Très étudié aux Etats-Unis par ceux qui pratiquent la permaculture, ce manuel répond au besoin de produire localement les aliments les plus nourrissants et les plus goûteux possible.

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TAILLE DU FICHIER 5.39 MB
ISBN 9782910342975
AUTEUR J-G Moreau
FICHIER Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris.pdf
DATE 04/05/2020

Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris ... Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris / par J. G. Moreau et J. J. Daverne, Date de l'édition originale : 1845 Sujet de l'ouvrage : Cultures maraîchères -- France -- Paris (France) Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.

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